Pfifferlingswochen

Das ist jeden Pfifferling wert

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Unsere sommerliche Aperitifempfehlung

  • Cocktail Sommergrün

    3,10 €

    0,2 l

  • Cocktail Sommergrün mit Prosecco

    4,50 €

    0,2 l

  • Prosecco mit Erdbeeren

    4,90 €

    0,2 l

Pfifferlinge in Variationen

  • Cremiges Pfifferlingssüppchen

    4,90 €

    mit Pfeffersahne

  • Blattsalate

    9,90 €

    mit gebratenen Pfifferlingen und ofenfrischem Baguette

  • Pfifferlinge in Rahm

    10,30 €

    auf Bandnudeln mit gehobeltem Parmesan

  • Türmchen vom Schweinefilet

    16,50 €

    an einer Pfifferlingsrahmsauce, dazu glacierte Möhrchen mit ihrem Laub unmd Kroketten

Unser Klassiker

  • Pfifferlinge

    12,50 €

    mit Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Rührei und Bratkartoffeln

  • Schnitzel vom Schwein

    15,30 €

    an Pfifferlingsrahm auf hausgemachtem Kartoffelrösti, dazu ein Salatteller

  • Gebratenes Lachsfilet auf Pfifferlingen

    17,10 €

    mit Zwiebellauch in Rahm und Schupfnudeln

  • Rumpsteak vom Weideochsen

    19,60 €

    ca. 200 g, mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln

…und zum Dessert

  • Erdbeeren

    5,90 €

    mit Proseccoschaum und Vanilleeis

  • Erdbeeren mit Vanille-Eis und Sahne

    4,90 €

  • Sorbetteller

    5,70 €

    mit Mango, Himbeere und Zitrone, dazu Früchte des Sommers